Prensa

nov 2, 2015
Fuente: Pulso
Categoría: Nacionales

El impacto de la ley de Etiquetado de Alimentos


Ley de Etiquetado: Principales empresas de alimentos definen cómo la abordarán y advierten sobre sus efectos

En junio de 2016 el nuevo reglamento de la Ley de Etiquetado entrará en vigencia en Chile. A partir de esa fecha los alimentos envasados deberán contener un rótulo en forma de signo pare negro que advierta a los usuarios sobre los altos niveles de azúcares, sodio, grasas y calorías. 

La regulación intenta reducir los índices de obesidad de niños y jóvenes menores de 14 años. Sin embargo, para los gerentes de Carozzi, Soprole y Nestlé, la medida parece ser demasiado estricta pero poco educadora para la población. Aunque el diagnóstico es uno solo: hay que adaptarse.

 

por MARÍA IGNACIA ESPINOSA T.