Normativas

Salud

Categoría: Salud

El presente documento consolida las observaciones enviadas por entidades nacionales e internacionales a la consulta pública realizada por el Ministerio de Salud sobre la propuesta de  reglamento de la Ley 20.869, detallando el artículo que se refieren, su propuesta y la respuesta que elaboró para ellas el Ministerio.

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El documento resume Las observaciones y respuestas a las mismas respecto al reglamento que detalla las características del mensaje que promueva hábitos de vida saludable mandatado por la Ley 20.606 en su artículo nº 6. De acuerdo a lo establecido en dicha normativa, la publicidad realizada por medios masivos de aquellos alimentos a los que se les haya adicionado sodio, azúcares y grasas saturadas, y su contenido supere el valor establecido en el artículo 120bis del Decreto Supremo Nº 977 de 1996 para dichos nutrientes, o cuando superen los niveles establecidos para calorías y se les haya adicionado azúcares o grasas saturadas, deberá presentar un mensaje que promueva hábitos de vida saludable, cuyas características serán establecidas por decreto supremo del Ministerio de Salud, dictado “por orden del Presidente de la República”.

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En el proceso de consulta pública se recibieron varias observaciones referidas a cada uno de los artículos que se considera su modificación. Los cuestionamientos más fundamentados se refieren al uso de leche sin pasteurizar para la elaboración de quesos y la comercialización de este producto.

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Modificación propuesta: FÓRMULAS DESHIDRATADAS PARA NIÑOS MENORES A 12 MESES

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“Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 12 de enero de 2018 hasta el 13 de marzo de 2018”

“Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl”

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“Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 15 de enero de 2018 hasta el 15 de marzo de 2018”

“Las observaciones deben ser enviadas a  aflores@minsal.cl y a cristian.cofre@minsal.cl

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“Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 23 de enero de 2018 hasta el 23 de marzo de 2018”

 

“Las observaciones deben ser enviadas a pchavez@minsal.cl , con copia rodolfo.rivers@minsal.cl

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Modificación propuesta: 

El personal que manipula alimentos deberá lavarse siempre las manos antes de iniciar el trabajo, inmediatamente después de haber hecho uso de los servicios higiénicos, después de manipular material contaminado y todas las veces que sea necesario.

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Este documento organiza las respuestas a las observaciones recibidas durante la Consulta Pública Nacional e Internacional a la propuesta de modificación de las “NORMAS TECNICAS SOBRE DIRECTRICES NUTRICIONALES QUE INDICA, PARA LA DECLARACIÓN DE PROPIEDADES SALUDABLES DE LOS ALIMENTOS”, establecidas en la Resolución Exenta N° 764/09 y Modificada por Res. Exenta Nº 24/11, ambas del Ministerio de Salud.

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Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 10 de JULIO de 2017 hasta el 08 de septiembre de 2017.

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 06 de JULIO de 2017 hasta el 04 de septiembre de 2017

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 06 de JULIO de 2017 hasta el 04 de septiembre de 2017

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

 

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La propuesta de modificación del artículo 107 del Reglamento Sanitario de los Alimentos que se presenta, tiene como propósito facilitar la internación de alimentos al país eliminando la exigencia de rotulación del número de la resolución que autoriza la importación por parte de la autoridad sanitaria.

Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 15 de marzo de 2017 hasta el 19 de mayo de 2017

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl 

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La presente propuesta tiene como objetivo establecer un nivel máximo de Tetrahidrocannabinol (THC) en alimentos en base a cáñamo. (Cannabis sativa), mediante la inclusión de un nuevo  artículo en el Párrafo V De otros contaminantes y residuos, del TITULO IV DE LOS CONTAMINANTES Y RESIDUOS.

“Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 16 de diciembre de 2016 hasta el 27 de febrero de 2017”

 

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.c

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“Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 14 de diciembre de 2016 hasta el 24 de febrero de 2017”

 

“Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.c

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La modificación propuesta busca ordenar la venta de alimentos en la calle, pequeñas instalaciones permanentes o temporales como quioscos, carros, vehículos motorizados, puestos de feria, etc. Se pretende mejorar la relación entre las exigencias y los tipos de productos que se pueden elaborar y/o expender. Además, se incluyen exigencias para la venta de alimentos en máquinas expendedoras. Actualmente, la regulación es poco clara y no da cuenta de la variedad de instalaciones y estructuras para la venta de alimentos en la calle, muchos de los cuales pueden cumplir con altos estándares de higiene sin estar considerados claramente en la regulación como  es el caso de vehículos motorizados y máquinas expendedoras de alimentos.

“Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 14 de diciembre de 2016 hasta el 24 de febrero de 2017”

 

“Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.c

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La propuesta de modificación del artículo 115 del Reglamento Sanitario de los Alimentos que se presenta, tiene como propósito incluir los factores de Atwater en el Reglamento Sanitario de los Alimentos a fin de aclarar desde el punto de vista regulatorio, tanto para la industria e importadores como para los consumidores, los valores energéticos de diferentes tipos de nutrientes y sustancias presentes en los alimentos.

SOLO SE ENCUENTRA EN CONSULTA PÚBLICA LA PARTE DESTACADA EN ROJO EN LA PROPUESTA. El resto de la redacción se publicó como contexto del artículo que se modifica.

“Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 14 de diciembre de 2016 hasta el 24 de febrero de 2017”

“Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl “

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Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 14 de noviembre de 2016 hasta el 23 de enero de 2017

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Esta propuesta estará publicada por 60 días, desde el 14 de noviembre de 2016 hasta el 23 de enero de 2017

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Esta propuesta estará publicada entre el día 25 de junio de 2016 y 24 de Julio de 2016.

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Esta propuesta estará en consulta pública por 60 días, entre el 12 de mayo de 2016 y el 11 de julio de 2016.

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Relativo a condiciones sanitarias a que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos .....

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Relativo a la sal comestible

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Relativo a la información en el rótulo

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No se recibieron observaciones

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Relativa a alimentos congelados

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Relativos a la mantequilla y agua potable

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Esta propuesta estará en consulta pública por 90 días, entre el 07 de enero de 2016 y el 14 de abril de 2016, para el envío de observaciones de acuerdo al formato adjunto.

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Esta propuesta estará publicada desde el día 07 de diciembre de 2015 hasta el 31 de Marzo de 2016, para el envío de observaciones de acuerdo al formato adjunto.

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Publicado en el Diario Oficial el 13 de noviembre de 2015

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Esta propuesta estará publicada hasta el 15 de Noviembre de 2015 , para el envío de observaciones, de acuerdo al formato adjunto.

Las observaciones deben ser enviadas a consulta.residuos@minsal.cl

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Modifica Decreto Supremo Nº977 de 1966, reglamento Sanitario de los Alimentos.

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Esta propuesta estará en consulta pública por 60 días, entre el 13 de Agosto y el 15 de Octubre del 215.

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Esta propuesta estará en consulta pública por 60 días, entre el 03 de Julio y el 01 de Septiembre del 2015.

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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Esta propuesta estará en consulta pública por 60 días, entre el 11 de Agosto y el 13 de Octubre del 2015.

Las observaciones deben ser enviadas a aflores@minsal.cl

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