Como cada año, Frutícola Agrichile realizará su tradicional Encuentro Anual de Productores de Avellanas titulado “Perspectivas de oferta y demanda del avellano europeo”. En su edición del 2024, este evento se realizará de manera presencial en Talca y Temuco los días 28 y 29 de febrero.

El jueves 01 de febrero participamos en la Conferencia “Una región de soluciones globales”, organizada por el Banco de desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF) en Panamá. Instancia donde líderes de todo el continente expusieron sobre los desafíos de la región y propuestas de soluciones innovadoras.

El encuentro, organizado por AB Chile y el Centro de Innovación UC, convocó a diferentes investigadores del área para analizar el actual escenario de los alimentos y dilucidar innovadoras soluciones.

En un mundo cada vez más interconectado y con mayor acceso a la información, los consumidores son cada vez más conscientes de lo que compran y consumen, particularmente en la industria de los alimentos.

Junto a el Centro de Innovación UC Anacleto Angelini y con el apoyo de Transforma Alimentos, los invitamos a inscribirse y a participar del webinar “Desafíos y oportunidades: innovación alimentaria en Chile” que se llevará a cabo el miércoles 10 de enero a las 09:00 hrs.

En el evento, realizado entre el martes 21 y el jueves 23 de noviembre, se analizaron las principales tendencias de la industria, como la economía circular y la simbiosis industrial, tema en el que Tres Montes Lucchetti (TMLUC), que acaba de incorporarse al gremio de Alimentos y Bebidas, entregó su visión.

Marisol Figueroa, gerente general de AB Chile, expuso sobre los principales desafíos que enfrenta hoy la industria de alimentos: sostenibilidad y seguridad alimentaria.

Gonzalo Uriarte, presidente de AB Chile fue parte de un panel que abordó los desafíos actuales y futuros de la industria de alimentos y bebidas, destacando la importancia de una educación nutricional.

Empresas Iansa cumplió 70 años y lo celebró junto a más de 1000 colaboradores en la planta de Pasta de Tomate y Pulpas de fruta de Patagoniafresh, filial de la compañía ubicada en Molina.

La Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) eligió su nueva directiva para el período 2023-2025, la que será encabezada por Juan Camilo Montes, director ejecutivo de ANDI – Colombia, y por Gonzalo Uriarte, presidente de AB Chile, en la Secretaría General.

Orizon Seafood, empresa pesquera que pertenece a Nutrisco S.A., anunció la compra de un 70% de Fiordosur, empresa dedicada al procesamiento y exportación de productos premium provenientes del mar.

El miércoles 4 de octubre se llevó a cabo de forma virtual el seminario de Seguridad de Aditivos organizado por AB Chile en conjunto con el Centro de Innovación UC y con el apoyo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA).

Durante la feria se realizó el Foro de Conversación sobre Desafíos Alimentarios, donde Gonzalo Uriarte, presidente de AB Chile, habló sobre la evolución de los últimos 200 años de la industria alimentaria chilena y sus desafíos actuales, destacando la importancia de la colaboración público-privada para propiciar avances.

El 31 de agosto se llevó a cabo el primer Encuentro sobre "Oportunidades de Innovación e I+D en el Sector de Alimentos, Bebidas e Ingredientes", instancia organizada por Transforma Alimentos y AB Chile como líderes del Comité Estratégico de “Innovación: Alimentos e Ingredientes de Alto Valor Agregado”.

Con el propósito de fortalecer los vínculos y colaboración internacional para aportar con soluciones innovadoras y sostenibles en la industria de Alimentos y Bebidas, AB Chile firmó un acuerdo de entendimiento para llevar a cabo proyectos de Investigación y Desarrollo (I+D) con la Universidad UC Davis.

 Observatorio Nutricional Nestlé y Universidad Finis Terrae - Los resultados del segundo estudio revelan que las principales barreras para elegir y comprar alimentos saludables son la falta de acceso a ellos (56%), la preferencia o gusto de los niños (34%) y el precio (32%).

A través de su estrategia de transformación, denominada pep+, la empresa de bebidas y snacks viene impulsando la sostenibilidad y el capital humano en el centro de sus operaciones para generar crecimiento en la industria.

Gonzalo Uriarte, presidente de AB Chile, fue consultado por El Mercurio sobre la decisión del Banco Central de bajar en 100 puntos base la Tasa de Política Monetaria (TPM), quedando en 10,25% la tasa de interés, donde señaló que esta es una buena noticia y una señal clara que permitirá a Chile retomar las inversiones.

A propósito de un reportaje emitido por Chilevisión, donde se denunció la venta de productos vencidos y con etiquetas falsificadas en el Metro, nuestro gerente general, Gonzalo Uriarte, hizo un llamado a adquirir alimentos en el comercio establecido para así resguardar la salud de las personas.

Esta reducción se alinea con lo exigido por la Ley de Eficiencia Energética, cuya meta a 2026 es reducir un 4% el consumo de energía en el caso de las empresas del sector productivo..